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九州博多の郷土料理ごまさばごまかんぱち

ごまさばごまかんぱち セット
福岡県の郷土料理の一つで、サバやカンパチの(やや薄く切った)刺身を醤油、たっぷりの炒りゴマ、味醂を加えて和えたものを指します。(おろしショウガ、ワサビ、もみ海苔等の薬味が追加される場合もあります)
そのまま食べる他にも、ご飯にのせて海鮮丼として食べたり、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
新鮮な魚でないとできないため、九州でも一部の地域でしか味わえない楽しみ方です。

絆屋のこだわり
豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。
ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。
ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。
みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。
旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。


商品名ごまさばごまかんぱち セット
名称海産物加工品
内容量各70g×2袋(計4食分)
商品コードJ0000000805015S
原材料ごまさば:まさば(大分県・福岡県)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さば・ごまを含む)

ごまかんぱち:かんぱち(大分県養殖)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さば・ごまを含む)
保存方法要冷凍(-18度以下)
賞味期限製造から冷凍で約120日
生産販売元株式会社絆屋
大分県杵築市大字片野字神領1014番地1
区分食品


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